Sedani e sedano rapa
Coltiviamo sedano a costa bianca, rossa e verde, che cogliamo foglia a foglia in estate e autunno, mentre d'inverno amiamo raccogliere sia il sedano che il sedano rapa con la radice, che è in entrambi i casi grossa e tenera e ben si presta per essere mangiata sia cruda che cotta, per soffritti o minestre.
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