Finocchi
I finocchi ppartengono alla famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere), come le carote, la pastinaca, il sedano e il prezzemolo. Da noi i finocchi crescono bene a fine estate. Ne piantiamo però alcune piante anche in primavera, spesso non danno grossi grumoli, anzi vanno presto a fiore: li coltiviamo proprio per i fiori, che amiamo usare per comporre i nostri colorati e profumati mazzi di fiori estivi.
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