13.6.2017
Con i nostri nuovi video le verdure non avranno più segreti: semplici da prepare, ottime da gustare. Seguitemi!!
https://www.facebook.com/100Orti/
IN QUESTO BLOG
“Attraverso la creazione dell’orto ci rendiamo conto di come noi stessi siamo parte della rete della vita”
Fritjof Capra
Natale si avvicina: gustiamo uno dei prodotti tipici delle feste
21.12.2013
I cardi…. con cappelletti in brodo, cappone bollito, cotechino, crema fritta, radicchio in tegame, cren e zuppa inglese, mi ricordano che sta arrivando Natale e mi riportano, nel cuore e nella mente, l’emozione dei tanti Natali passati a pranzo con i nonni.
Coltivare per me ha molto a che fare con le radici, delle piante certamente, ma in senso metaforico della mia vita, mi aiuta a gioire delle piccole cose, a semplificare, togliere, e mi dona tante emozioni e rinnova ricordi cari. Perdonatemi il romanticismo, al limite della commozione, ma è questo che voglio trasmettervi offrendovi buon cibo: mi piace pensare di essere un tramite per voi per creare un legame con la terra, base della nostra esistenza e che anche voi serbiate ogni settimana emozioni legate alla terra e ai suoi doni.