13.6.2017
Con i nostri nuovi video le verdure non avranno più segreti: semplici da prepare, ottime da gustare. Seguitemi!!
https://www.facebook.com/100Orti/
IN QUESTO BLOG
“Attraverso la creazione dell’orto ci rendiamo conto di come noi stessi siamo parte della rete della vita”
Fritjof Capra
Patate bicolori arrostite
17.12.2013
Con le patate di questa settimana, varietà francesi a buccia rossa e pasta gialla, buccia nera e pasta viola, una semplicissima e gustosa preparazione: lavate bene le patate in acqua strofinando la buccia con una spazzola per verdure e tagliatele a rondelle; scaldate in una padella antiaderente un po' d'olio d'oliva. Aggiungete le patate a soffriggere a fuoco vivace, insaporite con sale, rosmarino e se vi piace uno spicchio d’aglio. Diventeranno belle croccanti e coloratissime. Queste varietà sono adatte anche a essere tagliate più sottili, per friggere gustose e diverse chips.