13.6.2017
Con i nostri nuovi video le verdure non avranno più segreti: semplici da prepare, ottime da gustare. Seguitemi!!
https://www.facebook.com/100Orti/
IN QUESTO BLOG
“Attraverso la creazione dell’orto ci rendiamo conto di come noi stessi siamo parte della rete della vita”
Fritjof Capra
13.6.2017
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13.11.2014
Siamo abituati a preparare i ragù di carne sempre e in tutte le stagioni con il classico soffritto di sedano,...
9.11.2014
Piove da giorni e prevedono che non smetterà: fino a sabato prevedono sempre pioggia, pioggia e caldo. Ricordo quand'ero piccina,...
9.11.2014
L’anno scorso, un amico chef, mi parlo di quest’ortaggio per lui entusiasmante; così, anche se già lo conoscevo dai cataloghi...
23.9.2014
Inizia l’autunno e qui a 100orti iniziamo a cogliere le prime radici, i tuberi e i fusti autunnali, spesso ortaggi...
21.9.2014
La Melothria è un piccolo cetriolo di origine messicana, coltivato in quelle terre probabilmente già in epoca precolombiana. La chiamano...
1.9.2014
Non sono il tipo che ama condividere con tutti i propri sentimenti o fatti personali, su blog e social preferisco...
20.1.2014
Lunedì mattina…per un lungo periodo ho avuto la consuetudine di aggiornare il diario degli orti ogni lunedì; con la stesura...
12.1.2014
Ingredienti: uova, farina, latte, sale, noce moscata, cipolla, broccolo fiolaro (fioi), parmigiano (o grana), casatella trevigiana (o crescenza).

Preferisco...
12.1.2014
Preparo i polpettoni sempre un po’ ad occhio e vengono sempre benissimo, molto graditi anche ai bimbi, buon trucco per...
21.12.2013

Pulite i cardi, come già vi ho spiegato e tagliateli a pezzetti: sciogliete in un tegame un cucchiaio di...